书名：应酬的艺术

作者：肖潇

出版社：民主与建设出版社

译者：无

出版日期：2024-03-01

页数：212

ISBN：9787513945356

内容简介：

如今的应酬已经成为一种社交的艺术，本书就是一部以饭局、酒席为主要场景的应酬宝典。无论是家庭聚餐、同学聚会、公司年会，还是请客户吃饭，在不同场合的宴会上，需要使用不同的语言、姿态以及沟通的技巧，如宴前的准备、餐桌的礼仪、祝酒词、场面话等。这是一本实用型的饭局攻略书，有场景案例，有应对技巧，极具实际操作性。

作者简介：

肖潇

畅销社科书人气作家，有着丰富的社会实践经验，深耕于文化传播与教育行业的第一线。在社会心理学、经济管理、企业咨询等方面成果颇丰。为上百家大中型企业提供过企业管理咨询、人际关系和沟通技巧培训等服务。

目  录：

第一章 礼仪之邦的待客规矩

搭好介绍这座“桥”/002

座次安排应有序/008

入座礼仪显优雅/012

巧递名片展风度/017

会客收起小聪明/021

离席务必打招呼/026

第二章 注重个人仪态，做好宴会主角

人靠衣装马靠鞍/032

淡妆浓抹总相宜/036

“掌”控局面，“握”住成功/041

别把抖腿当习惯/045

面带微笑气象新/048

第三章 别出心裁的宴请可以事半功倍

宴请领导，切勿刻意讨好/052

宴请客户，真诚是敲门砖/055

宴请同事，轻松自然最妙/058

宴请下属，气场收放自如/062

宴请异性，务必注意分寸/067

第四章 细致入微的宴前准备

各地饮食习惯不同，看人下菜碟/072

男女口味有别，搭配要得当/078

老幼年龄有差，饮食各有标准/082

宴会点菜，犹如战场点兵/086

不要陷入点菜的陷阱/091

切勿因点菜失了风度/097

第五章 餐桌上的细节决定社交的质量

吃相是一项重要的评分标准/102

进餐时请降低你的分贝/106

酒杯也要学会低头/108

一个饱嗝、喷嚏的蝴蝶效应/111公共场合的禁烟公约/114

如何优雅地“吃不完兜着走”/117

买单也要讲究礼节/120

第六章 无酒不成席，饮酒见真章

千杯百盏，尽看开头/124

适时敬酒，扭转乾坤/128

灵活应变，劝君更尽一杯酒/131

适量饮酒，不逞一时英雄/135

以静制动，化解车轮敬酒/138

以礼还礼，解决拒酒难题/141

以情抵情，避免醉酒伤身/144

第七章 觥筹交错，祝酒词上显风流

生日宴：一岁更比一岁新/148

节庆宴：四季常乐开怀饮/153

婚宴：祝人喜乐情意浓/157

聚会宴：酒逢知己千杯少/162

庆功宴：荣耀铸就事业峰/166

答谢宴：涌泉以报滴水恩/170

第八章 会说场面话，也是一种涵养

说好场面话，宴会不冷场/176

话题投机，才能一拍即合/179

求人办事，场面要做足/183

不要做餐桌上的“祥林嫂”/187

私人宴会也不可出口成“脏”/190

第九章 阅人无数，没有应酬不了的人

滴水不漏应对笑里藏刀之人/194

敬而远之应对自私自利之人/198

小心谨慎应对深藏不露之人/201

笑而不语应对搬弄是非之人/205

宽厚平和应对尖酸刻薄之人/210

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