◎标 题 日本大使的饕餮盛宴 ◎译 名 英国广播公司:日本大使的饕餮盛宴 ◎片 名 Rick Stein and the Japanese Ambassador ◎年 代 2006 ◎产 地 英国 ◎类 别 纪录片 ◎语 言 英语 ◎上映日期 2006 ◎IMDb评分 8/10 (40人评价) ◎IMDb链接 https://www.imdb.com/title/tt1881040/ ◎豆瓣评分 7.5/10 (716人评价) ◎豆瓣链接 https://movie.douban.com/subject/20285176/ ◎片 长 60分钟 ◎导 演 大卫·普里查德 David Pritchard ◎演 员 里克·斯坦 Rick Stein
◎简 介 日本菜的精华是什么?海胆?鱼生?时令蔬菜?优美景致?本片就将为大家揭示日本菜的精髓,大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴!
Rick Stein 是英国老资格的电视名厨,以做海鲜菜为名,在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等,还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚和东亚(包括中国)等地,研究当地的饮食习惯和烹饪手法。
When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery to the ultimate seafood lover's destination - Japan. On his return he promised to create a banquet fit for an ambassador and his friends.