【影片格式】 : HDTV-MP4-720P (1280x720)
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【監 製】 : 周子妮
【編 審】 : 甘敏慧
【主 持】 : 王菀之, 田蕊妮, 梁烈唯, 許紹雄, 陳百祥, 彭健新, 鄭裕玲, 譚詠麟
【嘉賓主持 】 : 劉碧麗, 顧芮寧
第3集 - 鄭老師、王助手開班授徒醃泡菜
播出日期: 2014.11.12 (三)
泡菜是韓國最有名的傳統美食,而韓國每家每戶的女性亦會懂得泡菜的醃製方法。若由Do姐(鄭裕玲)和Ivana(王菀之)擔任泡菜班導師,可會鬧出甚麼笑話?兩位「超齡」女孩先拜師學藝,進行職前培訓,勢要成為稱職的鄭老師和王助手。
所謂知己知彼、百戰百勝,要懂得泡菜的製法,亦要深入了解泡菜的款式。原來除了非常容易吃得到的「大白菜泡菜」外,芝麻葉、蘿蔔葉、韮菜等,均可加入泡菜家族。正當鄭老師和王助手換上一身傳統韓服,準備授徒之際,由鄭老師親手預備的泡菜樣本,竟無故消失。
「飯之賊」除了可用作形容Ivana外,亦是韓國有名的「醬蟹」別稱,何以一隻體形小小的蟹能成為飯之小偷?「炸梭子蟹」、「辣醬螃蟹」、「乾煮梭子蟹」等不同的菜式,終令Do姐不顧儀態的努力品嚐。除了外觀, Ivana決定教你從烹調方法分辨蟹的公乸!
汗蒸幕可促進血液循環,幫助排毒。在辛勞的工作過後,又怎少得享受一番以消除疲勞。Do姐與Ivana看到隨處席地而睡的人,亦不禁有樣學樣。二人亦在小食部買隻鹵蛋,想要仿傚韓劇把鹵蛋往頭上敲,測試是雞蛋殼較硬,還是Ivana的頭較硬!